Nieuw mediterraan restaurant Barbounia in Conservatorium Hotel Amsterdam onder leiding van chef Schilo van Coevorden
Deze week opent het mediterraanse restaurant BARBOUNIA in het Conservatorium Hotel in Amsterdam. Tot en met 30 januari geldt als soft opening. Gasten die tijdens deze periode bij BARBOUNIA dineren doen dat tegen gereduceerd tarief. Het restaurant haalt zijn inspiratie uit drie befaamde culinaire culturen: Italië, de Franse Rivièra en Griekenland. En om het regionale […]
Restaurants Zuiver, stijlvolwerelds koken centraal
Centraal gelegen in de provincie Utrecht vinden we twee restaurants met de naam ‘Zuiver’. Naast de authenticiteit van beide locaties kennen ze toch de nodige overeenkomsten zoals hun pure, wereldse gerechten, de uitstekende bereikbaarheid en fantastische faciliteiten. Meetings sprak met Jairzinho Litaay, hoofd marketeer bij de Brothers Horeca Groep waar beide restaurants deel van uitmaken. […]
Latijns-Amerikaans restaurant Selva opent op de 24e verdieping van nhow Amsterdam RAI
Een eerbetoon aan het regenwoud Een sfeervolle reis door het Amazoneregenwoud, dit biedt Selva, het nieuwste culinaire hoogstandje van Amsterdam dat haar deuren opent op de 24e verdieping van het iconische designhotel nhow Amsterdam RAI. Deze culinaire bestemming, die het Amazonegebied belichaamt, is een ode aan het regenwoud – de longen van de aarde – […]
