Week van Sanne, sales en event consultant, Faculty Club.
Maandag
Als bedrijf hechten we veel belang aan klanttevredenheid. Op maandagochtend start ik dan ook steeds met de evaluatie van de evenementen en vergaderingen die afgelopen week plaatsvonden. Nadien overloop ik samen met de operational manager de activiteiten van de komende week. In de namiddag ben ik bezig met de administratie en maak ik o.a. tijd vrij om de facturen op te maken.
Dinsdag
Op dinsdag behandel ik de aanvragen die de afgelopen dagen zijn binnengekomen. Ik neem altijd persoonlijk telefonisch contact op om af te stemmen wat de precieze wens is van de klant en/of het bedrijf. Om er helemaal voor te zorgen dat ze een goed beeld hebben van wat er allemaal mogelijk is, nodig ik hen uit voor een afspraak op onze locatie.
Woensdag
Op woensdagvoormiddag maak ik de zaalindelingen en tafelplannen voor de verschillende activiteiten. In de namiddag heb ik een afspraak met onze bloemist om de aankleding van de zalen te bespreken. Aangezien er op zaterdag ook een trouwfeest doorgaat heb ik tevens een korte meeting met huis DJ Boniface i.v.m. de muziek. De openingsdans en andere aspecten worden besproken.
Donderdag
Vandaag heb ik verschillende afspraken met klanten in de agenda staan. Ik ontvang hen persoonlijk in de gezellige salon en samen overlopen we de organisatie van het evenement van A tot Z.
Op basis hiervan pas ik het voorstel aan en stuur hen een aangepaste offerte. Een snelle en nauwkeurige opvolging is zeer belangrijk.
Vrijdag
Mijn dag begint met een stukje administratie en het maken van een draaiboek ter voorbereiding van de evenementen. s’ Middags heb ik een vergadering met de hofmeesters om de aanstaande activiteiten te overlopen. Op deze manier is iedereen op de hoogte van alle gemaakte afspraken en kunnen alle events feilloos plaatsvinden. Op vrijdagavond ontvang ik nog enkele toekomstige trouwkoppels op de proeverij. Hier kiezen ze hun gerechten, wijnen, hapjes en bubbels.
Zaterdag
Vandaag ben ik op tijd aanwezig om nog een laatste controle te doen van de verschillende zalen. Ik check de tafelindeling, de in-house catering, de bloemen, de muziek, etc… zodat alles perfect kan verlopen. Ik blijf nog even tot alle activiteiten goed gestart zijn. Gelukkig verloopt alles vlekkeloos en kan ik met een goed gevoel het weekend in.
