Centraal gelegen in de provincie Utrecht vinden we twee restaurants met de naam ‘Zuiver’. Naast de authenticiteit van beide locaties kennen ze toch de nodige overeenkomsten zoals hun pure, wereldse gerechten, de uitstekende bereikbaarheid en fantastische faciliteiten. Meetings sprak met Jairzinho Litaay, hoofd marketeer bij de Brothers Horeca Groep waar beide restaurants deel van uitmaken.
Restaurants ‘Zuiver’
“Onze restaurants Zuiver staan voor werelds koken met Franse- en fusioninvloeden, waarbij kwaliteit voorop staat. De gerechten zijn verfijnd, samengesteld uit pure seizoeningrediënten uit de streek of eigen tuin. Naast het à la carte menu is een diner op maat mogelijk. Ook staan we bekend om onze verrassingsmenu’s en business lunchmenu’s. Door deze culinaire beleving samen te voegen met de uitstekende service en stijlvolle uitstraling zijn de Zuiver restaurants dan ook zeer geliefde locaties voor dineren, borrelen, (zakelijke) lunches en corporate events.”
Restaurant Zuiver Utrecht
“De eerste vestiging van Restaurant Zuiver is een authentiek restaurant in een oude boerderij in het Utrechtse Leidsche Rijn. Een uniek gebouw met een prachtige uitstraling en die beschikt over twee ruimtes: De Herenkamer met een eigen bar en daardoor bijzonder geschikt voor gezellig borrelen of eten maar ook voor vergaderingen of een receptie tot 40 personen. Daarnaast hebben we de Zuiverzaal, geschikt voor groepen tot wel 300 personen. Deze ruimte is ideaal voor presentaties te geven, grotere diners of feestavonden.”
Restaurant Zuiver Amersfoort
“Het restaurant Zuiver in Amersfoort ligt op een bijzondere locatie en kent een lange geschiedenis. Het is een prachtig historisch pand met een authentiek karakter. Het gebouw is onlangs geheel gerenoveerd en heeft een modern en stijlvol interieur gekregen, waarbij verschillende oude details toch behouden zijn gebleven.”
Drie zalen
“Restaurant Zuiver in Amersfoort beschikt over drie zalen. De veelzijdige Leusdenzaal met eigen bar, uitstekend geschikt voor borrels of ‘walking dinner’ tot 150 gasten. Dan de Tuinkamer, perfect voor een borrel, ‘private dining’ of lunch tot 35 gasten. Tenslotte de authentieke Voorkamer, voor een gezelschap tot 50 personen. De zalen zijn multifunctioneel inzetbaar en beschikken over moderne audiovisuele apparatuur. Dit maakt het de perfecte locatie voor zowel zakelijke bijeenkomsten als feesten, vergaderingen, recepties en (huwelijks) feesten.”
Restaurant Zuiver Amersfoort
Vlooswijkseweg 1, 3832 RG Leusden,
T 088 -984 83 00,
amersfoort@restaurantzuiver.nl
Restaurant Zuiver Utrecht
Krommewetering 51, 3543 AM Utrecht,
T 088 - 984 83 00,
utrecht@restaurantzuiver.nl
